© 2016 Your company
Всё для вашего мероприятия: кейтеринг «под ключ»
Привнесём изысканность и вкус в каждый момент вашего праздника!
Частные мероприятия
Индивидуальный подход к каждому событию — стиль, кухня и сервис под ваш повод и бюджет.
Форматы мероприятий
Выберите формат — остальное сделаем мы: продуманное меню, безупречная подача и команда, которая держит уровень вашего события.
-
Банкет
Полная сервировка, горячие блюда и персональное обслуживание. Меню под задачу и бюджет. -
Фуршет
Формат для общения: изящные канапе и мини-сеты, быстрое обслуживание без посадки. -
Кофе-брейк
Кофе и чай, свежая выпечка и закуски — оперативно между сессиями, без очередей. -
Гала-ужин
Высокая кухня с порционной подачей и безупречным сервисом для особого торжества.
Учитываем все детали
Каждое мероприятие требует точного подхода — от выбора меню до логистики подачи. Мы не предлагаем шаблонные решения: состав блюд и формат сервиса подбираем под конкретный повод, количество гостей, место проведения и бюджет. Учитываем пищевые ограничения и предпочтения, включая безлактозные, безглютеновые и вегетарианские варианты. Для выездных мероприятий предлагаем адаптированные наборы, сохраняющие свежесть в течение всей подачи. Все блюда готовятся на собственной кухне, что исключает задержки и даёт полный контроль качества. Мы ориентированы на удобство заказчика: быстро отвечаем, честно консультируем, гибко подходим к задачам.
Что такое кейтеринг и кому он полезен
Расскажем особенности и для кого подходит
Вы хотите ресторанный уровень вне ресторана? Это кейтеринг — выездное ресторанное обслуживание с кухней, сервировкой и командой на выбранной локации. Для деловых и приватных событий подойдёт выездной кейтеринг — полный цикл подготовки и обслуживания вне стационарного ресторана. GriFood предоставляет кейтеринговые услуги — комплекс работ от разработки меню до подачи и координации кейтеринга на мероприятии — выезд нашей команды с оборудованием, инвентарём и готовым таймингом под вашу программу.
Как выбрать сервис для вашего события
Успех зависит от выбора правильного подрядчика. Проверьте ключевые критерии — и сравните с тем, как работает GriFood:
- Цена на кейтеринг — понятная смета с детализацией услуг и четкими условиями.
- Качество — подтверждаем отзывами и дегустацией по запросу.
- Меню для кейтеринга — набор блюд, сформированный под формат, сезон и диетические ограничения гостей.
- Надёжность — строгая логистика, тайминг, резервные планы.
- Гибкость — быстро адаптируемся под изменения по гостям, меню и площадке.
- Опыт — релевантные кейсы под ваш формат и масштаб.
- Доставка кейтеринга — логистика блюд, оборудования и персонала точно к началу сервиса.
В течение 24 часов после запроса подготовим коммерческое предложение и предложим оптимальный набор решений.
Особенности работы
Мы ведём проекты — от 10 до 500+ гостей. Форматы: банкет, фуршет, кофе-брейк, гала-ужин, бизнес-ивенты, мастер-классы и корпоративы. Локации — любые: лофты, загородные коттеджи, театры, открытые пространства, яхты и даже автобусы. Мы заранее учитываем технические нюансы площадки, чтобы всё прошло безупречно. Предлагаем персональные кулинарные концепции, визуальное оформление и безупречный сервис — так, чтобы событие выглядело и ощущалось именно вашим. С нами вы получаете чёткий план, ответственную команду и предсказуемый результат. Оставьте заявку — предложим варианты меню и смету, которые точно попадут в вашу задачу.
Для частных торжеств доступен кейтеринг на свадьбу — концепция кухни и декор под стиль пары. Для деловых задач — кейтеринг на корпоратив — акцент на скорость, брендинг и комфорт сотрудников. В Новороссийске, Геленджике, Анапе и по краю предоставляем вкусный кейтеринг, который хочется пробовать снова!
Ответы на частые вопросы
Быстрые ответы на частые вопросы о кейтеринге, фуршете и банкете от GriFood.
Фуршет предполагает стоячее обслуживание, лёгкие закуски, линии самообслуживания и длится обычно 1−2 часа. Банкет — полноценный формат с посадкой гостей, порционной подачей, официантским сервисом и рассчитан на длительность 3−5 часов или более.
Рекомендуется обращаться за кейтерингом как минимум за 5−7 рабочих дней до события; при большом количестве гостей или нестандартной локации — за 2−4 недель. Это даёт время на согласование меню, логистики, оборудования и персонала. Для небольших мероприятий минимум за 2 дня до события.
Цена зависит от числа гостей, формата (фуршет/банкет), состава меню, уровня сервиса и оборудования. В GriFood составляем индивидуальную смету с аргументацией каждого пункта, чтобы вы понимали, за что платите.
В меню включены холодные и горячие блюда, канапе, мини-сеты, десерты, напитки и сервисный комплект. Мы учитываем вегетарианство, халяль, безглютеновые опции и аллергии — меню адаптируется под ваши требования.
В GriFood мы предоставляем посуду, приборы, текстиль, мебели для сервировки, а также команду официантов и уборщиков. Демонтаж и вывоз инвентаря и мусора входят в стандартный сервис — вы получаете полностью закрытое обслуживание.
Да — возможна корректировка до определённого срока (обычно за 48−72 часа до начала). Мы пересчитаем порции, обновим смету и внесём изменения без ущерба для качества.
Мы оформляем мероприятия на любых площадках: рестораны, лофты, загородные локации, открытые территорий, яхты, автобус-формат. Главное — чтобы площадка обеспечивала технические требования (доступ к электричеству, воде, вентиляции). Вне зависимости от места — мы обеспечим тот же уровень сервиса.